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一把黑豆一味药!黑豆虽好,但吃太多,三个坏处会慢慢找来!

时间:2020-08-01 08:33点击:

一把黑豆一味药!黑豆虽好,但吃太多,三个坏处会慢慢找来!



 
















生活中有很多小小的不起眼的食物,却有着养生保健的大作用。比如黑豆,它面黑心善,有“豆中之王”之称,具有补肾滋阴等多种功效。
 
黑豆为豆科植物大豆的干燥成熟种子。仔细观察大自然中的大豆植株,我们会发现,大豆茎秆是空管状的,这样的物性对水的输送和存储能力要求很高。
 
《本草纲目》记载“大豆黑者名乌豆,可入药及充饥,作豉”。又载“服食大豆令人长肌肤,填骨髓,加力气,补虚能食”“其形类肾,而又黑色通肾。常食黑豆,可百病不生。”
 
黑豆虽好,但其具有很强的收藏之性,吃多了不好消化,还会伤到人体的阳气。
 
黑豆营养丰富,含有很多对人体健康有益的天然成分,在生活中适当吃一些黑豆是很好的。那么,你知道黑豆的营养价值有哪些?
 
黑豆的三大好处
 
1.高蛋白,高营养
黑豆富含大量优质蛋白,含量高达36%,是所有豆类中蛋白质含量最高的,营养价值很高,食用黑豆可以有效帮助人体补充蛋白质,还有很多氨基酸,是一种很健康的养生食品。吃黑豆可以强身健体,增加身体免疫力。
 
2.预防心脑血管疾病
黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸不但可以作为供能物质给身体提供能量,并且还能有效降低血液中胆固醇的含量,软化血管,有效预防诸如高血压、动脉硬化、心脏病以及脑梗等之类的心脑血管疾病。
 
3.预防便秘
现在很多人的日常饮食都比较精致,在加上学习、工作生活等比较忙碌,缺乏运动,进而导致很多人可能都有便秘的现象。而黑豆中的粗纤维含量高达4%,吃黑豆可以有效促进肠胃蠕动,加快体内代谢废物和毒素的排出,起到预防便秘的效果。
 
吃黑豆可以强身健体、预防心脑血管疾病和便秘,如果大家喜欢吃黑豆的话,不妨适当吃一些,可以起到很好的保健作用。不过,大家在吃黑豆的时候,还是要控制好食用量,吃太多黑豆可能给身体带来一些坏处。
 
黑豆的三大坏处
 
1.消化不良
黑豆中含有大量的蛋白质、脂肪还有纤维,这些在人体中比较难以消化的物质。如果吃太多黑豆的话,很有可能出现消化不良的症状,需要引起注意。
 
2.加重肾脏负担
黑豆中钾离子的含量是很高的,每100g克黑豆中钾离子的含量高达1377微克,而人体摄入过多是钾离子可能会加重肾脏负担,肾脏不好尤其是有肾脏系统疾病的人要少吃,否则的话有可能加重病情。
 
3.引起高尿酸
黑豆属于酸性,并且含有大量的嘌呤。如果食用过多的话,有可能会使得尿酸增高。对于痛风病人来说,尿酸增高是很危险的,很有可能引起一些其他的并发症,痛风病人吃黑豆要慎重。
 
总的来说,黑豆的食用价值是很高的,适当吃一些黑豆对人体有多方面的好处。但是大家在食用的时候,切忌不能因此而盲目大量食用,否则的话可能会导致身体出现一些不适症状,严重的时候甚至可能会危及生命安全,吃黑豆的时候一定要控制好食用量。